Размещение, отдых.

Гастрономический ужин от шефа Frank Ranimel (* Мишлен) в ресторане отеля – за дополнительную плату.

Знакомство с тулузской кухней от шефа Кристофа Фасана: обед в самом знаменитом традиционном ресторане – за дополнительную плату

Мастер-класс французских десертов.

Возвращение в отель En Marge.

Обед в гастрономическом ресторане Le Montanais на природе или ланч в Restaurant le Bruit en Cuisine – за дополнительную плату

Экскурсия по историческому центру и в кафедральный собор

Посещение музея Тулуз-Лотрека

Возвращение в отель En Marge

Отдых, сбор чемоданов.

Известный в округе керамист и владелец гончарной мастерской, посвятит туристов в секреты своего искусства и производства специальной посуды для приготовления традиционных лангедокских блюд.

Переезд в Каркасон

Размещение в отеле Château de Pennautier. Это исторический памятник XVII в., шато времен Людовика XIII и Людовика XIV. Его называют лангедокский Версаль, поскольку к его строительству приложил руку архитектор Версаля, а часть мебели была подарена Людовиком XIII. Перед замком разбит французский парк в окружении виноградников. Хозяева замка, Николя де Лоржериль и его супруга Мирен, чья семья владеет шато более 400 лет, посвятят гостей в его историю во время небольшой экскурсии.

Обед в отеле

После обеда – тематическая дегустация с сомелье «Вино и шоколад»

Поездка в Каркасон и экскурсия по старому городу и в замок Ситэ

Ужин с известным шеф-поваром Бернаром Мариусом в лучшем ресторане Каркасона La Marquière – за дополнительную плату

Возвращение в отель Château de Pennautier.

Обед в аутентичном лангедокском ресторане, где после «водной» прогулки туристы смогут согреться у камина и отведать мясо на вертеле под красное вино –  за дополнительную плату

Прогулка в живописные горные деревни Rieux-Minervoix, Caunes-Minervois, Minerve, которые являются воплощением средневекового Лангедока и сохранили ранние романские постройки. Захватывающие дух пейзажи, ощущение погружения в средневековье и атмосфера нетронутой аутентичности дополнят впечатления от знакомства с культурой и историей Лангедока.

Ужин в винно-трюфельном баре Филипа Барьера в Каркасоне – за дополнительную плату

Возвращение в отель Château de Pennautier.

Сафари на квадроциклах по «тропе катаров» между двумя замками

Пикник с дегустацией вин. Винодел Бенжамин Сишель угостит нас винами массива Корбьер и традиционными местными закусками. Вот уже 20 лет его семья развивает виноделие в регионе и культивирует такие сорта, как гренаш, шираз, кариньян, руссанн.

Проезд через красивые средневековые городки Rennes-les-Bains, Alet-les-Bains, старинные термальные курорты на реках Sals и Aude.

Посещение Rennes-le-Château, домена аббата Соньера. Считается, что аббат нашел сокровища катаров, спрятанные в тринадцатом веке.

Гастрономический ужин от известного шефа Philippe Deschamps в ресторане отеля Le Domaine d’Auriac

Возвращение в отель Château de Pennautier. Общее время в пути 4 часа 30 минут.

Возвращение в отель Château de Pennautier. Общее время в пути 3 часа 10 минут.

Эти винодельческие угодья вокруг шато принадлежат знаменитому актеру Пьеру Ришару. Вот уже 30 лет он приезжает сюда отдохнуть от шумного Парижа или после киносъемок.

Переезд в Нарбонн 

Обед в самом известном ресторане Лангедока, который часто посещают знаменитости – за дополнительную плату. Туристов ждет рог изобилия средиземноморской кухни: пирамиды морепродуктов, реки вина и шоколадные фонтаны.

Прогулка по историческому центру Нарбонны

Экскурсия в Abbaye de Fontfroide, самое знаменитое и красивое аббатство Лангедока

Возвращение в отель Château de Pennautier

Отдых. Сбор чемоданов.